Mr.& Mrs. Cake: decorazioni per i miei biscotti veg al profumo di limone

Salve cari lettori,

finalmente ho trovato un momento libero per parlarvi di un'azienda dolciaria che con i suoi prodotti ha ingolosito ancora di più me e tutta la mia famiglia e vi sto parlando di: 

Per i professionisti e gli amanti consolidati del cake design e della pasticceria e per le persone al primo approccio. In questo shop-online trovate tutte le materie prime, ingredienti, decorazioni e strumenti per poter lavorare sia a livello professionale o per cominciare a muovere i primi passi in questo gustosissimo e straordinario mondo. Mr. & Mrs. Cake non è solo un marchio ma un vero e proprio partner per tutti coloro che già sono presenti in questo fantastico mondo del dolce e per chi desidera farne parte.

Ecco cosa ho ricevuto per dare una ventata di novità ai miei dolcetti:

Tubetto colorante gel per masse (rosso), Spray colorante (metallizzato), Burro 

di cacao solido (rosso) e Cristalli di zucchero.

Mi sono messa subito all'opera per preparare dei BISCOTTI VEG PROFUMATI AL LIMONE:

                     Ingredienti:

-300g di farina di farro

-7 cucchiai di zucchero di canna 

-1 cucchiaio di lievito per dolci

-4 cucchiai di acqua

-2 limoni da tagliare a fettine  

-scorza grattugiata di quasi 2 limoni

-50 di olio di semi

-succo di 1 limone

- Colorante in gel per masse rosso Mr. & Mrs. Cake

-Cristalli di zucchero Mr. & Mrs. Cake  

Ho iniziato nel mettere nel boccale del bimby la farina con la buccia del limone che poi ho tritato a vel. 7 (con il bimby si fa così per grattugiare le scorze), di seguito ho inserito lo zucchero, il succo del limone l'acqua, l'olio e il lievito per dolci.
Ho separato l'impasto in due parti: con la prima ho fatto una palla e l'ho avvolta con il domopak e l'ho messa in frigo per circa 35 min.
 Invece all'impasto rimanente ho prima aggiunto circa tre gocce del colorante in gel rosso.
 Ho rimpasto e ho fatto la stessa cosa che ho fatto con l'altra parte dell'impasto.

Ho preparato tre diverse tipologie di biscotti:

-Con FETTA DI LIMONE:
 Ho fatto degli stampi tondi con un bicchiere, sopra ad essi ho messo la fetta di limone coprendo con l'impasto, ho aggiunto una spolverizzata di zucchero e ho infornato per circa 25 min. a 150°.
- CUORI ROSSI:
Ho steso l'impasto rosso ormai raffinato in frigo e con degli stampini a forma di cuore ho tagliato la pasta. Ho disposto i biscotti sulla teglia e ho infornato come i biscotti precedenti.
-CUORI CON CRISTALLI DI ZUCCHERO:
Ho seguito lo stesso procedimento dei biscotti rossi ma prima di informare ho aggiunto i cristalli di zucchero.

Ed eccoli pronti, più deliziosi che mai:

Anche voi avete voglia di improvvisarvi anche voi come cake design provette?!

Allora non vi resta che andare a visitare l'e-shop di questo fantastico brand! Attraverso la funzione “ricerca” potete trovare immediatamente quello che state cercando altrimenti attraverso le categorie scoprire tutti i fantastici prodotti.

GALAMEO: solo ingredienti semplici

Salve followers,

anche voi alla ricerca di qualche delizioso e salutare biscotto da inzuppare nel latte a colazione? Io ho risolto il dilemma con i gustosissimi frollini Galameo..curiosi?!

Galameo è un nuovo marchio italiano dedicato alla buona tavola dei bambini per mangiare bene e riscoprire i sapori genuini di un tempo da subito.Niente conservanti, additivi o aromi artificiali e assente completamente è anche l’olio di palma nella linea di frollini artigianali creati per il buongiorno e per ogni momento della giornata. Allo stesso tempo golosi e leggeri, grazie alla piccola quantità di burro italiano, conquistano al primo morso non solo per la buonissima lista degli ingredienti ma anche per l’abbinamento a uno dei classici giochi della tradizione. L’azienda si preoccupa di scegliere accuratamente i produttori, le materie prime, le tecniche di lavorazione, i luoghi del cibo per garantire prodotti di ottima qualità, realizzati in maniera artigianale, che siano soprattutto sani. Inoltre, uno degli obiettivi fondamentali è quello di valorizzare e di promuovere le realtà artigianali del territorio.

Ecco le varietà che ho avuto il piacere di gustare:

I miei preferiti si sono rivelati quelli DAMA

dei buonissimi frollini al latte e al cacao dalla forma tonda nati per accontentare tutti: dai più grandi ai più piccini. Racchiudono le caratteristiche dei due frollini in un unico secchiello..

E’ piacevole mangiarli, alternandoli, uno bianco ed uno nero e così via. Appena messi in bocca si percepisce benissimo la qualità e la genuinità degli ingredienti. Sembrano proprio come quelli fatti in casa e soprattutto non è presente il dannosissimo olio di palma ormai presenti in quasi tutti i preparati industriali in commercio.

Ogni mattina non riesco a rinunciare alla mia tazza di latte di soya e da quando ho conosciuto questi biscotti il mio rituale mattutino si è rivelato più piacevole che mai. Sono deliziosissimi sia inzuppati sia come spuntino di metà mattina. Un'altra caratteristica molto importante è che non contengono alcun tipo di aroma e additivo. Una partita a dama tra un'inzuppata e l'altra è sempre molto piacevole sopratutto in presenza dei più piccoli di casa.

Ma......immagino vi state chiedendo il perchè della scatola così originale e fuori dal comune?! La risposta è più facile di quanto voi crediate: perché svolge la primaria funzione di proteggere il prodotto senza nessun sacchetto aggiunto, garantendo freschezza e fragranza al prodotto. E’ stato per tutti il primo gioco da spiaggia. Effetto vetro, ma leggero, resistente, impermeabile ed indistruttibile. Una volta finiti i biscotti, il secchiello rivive e può ritornare utile in mille usi.

Ormai, con l'acquolina in bocca, è giunto il momento di acquistare anche voi qualche secchiello eheheh direttamente dall e-shop presente sul sito e scoprire anche la nuova gamma di prodotti salati!

MOLINO RONCI: farine 100% biologiche

Fianalmente oggi sono qui a scrivervi per farvi conoscere una splendida e salutare realtà, la realtà del MOLINO RONCI.

 Uno dei pochi molini che produce ancora le sue diverse varianti di farine, 100% biologiche, seguendo il metodo di una volta, i grani vengono macinati per mezzo di due pietre (anch’esse storiche di cui quella utilizzata per il grano è del 1940 mentre quella utilizzata per il mais è del 1613) dove il grano vi passa attraverso e viene schiacciato. Le macine ad acqua non sono mai state sostituite con i più moderni cilindri azionati ad energia elettrica, cosa che per altro hanno fatto tutti gli altri mugnai già da molto tempo.

Con la molitura a pietra la lavorazione del cereale avviene più lentamente (le farine nella lavorazione non si surriscaldano), il germe (ossia la parte nutritiva del chicco) rimane intatto preservando al meglio le qualità organolettiche.

Ecco le mie farine:

-Farina integrale

-Farina di tipo 1 (semintegrale)

-Farina di tipo 0

-Farina di farro setacciata

E adesso ve ne parlo nello specifico perchè ognuna di queste farine ha una particolarità che non si può non conoscere per un migliore utilizzo:

     Farina tipo 1

Questo tipo di farina è semintegrale ed è indicata per la preparazione della famosa piadina romagnola ,ma anche per la pizza.

Macinata a pietra, con grani teneri italiani di derivazione biologica e convenzionale.

Farina tipo 0

Questo tipo di farina è la più raffinata che possiamo fornire, ed è indicata per la preparazione di dolci e pasta fatta in casa.

Macinata a pietra,con grani teneri italiani di derivazione biologica e convenzionale.

Farina di Farro setacciata

Questo tipo di farina è prodotta con lo stesso stesso grano antico utilizzato per il farro integrale la differenza è che la farina è semintegrale.

Macinato a pietra, il farro è un grano italiano di derivazione biologica

Farina integrale

Questo tipo di farina è la più integrale e può essere utilizzata per svariati usi pane, piadina e pizza, la differenza sostanziale da quegli altri tipi è che il prodotto finale sarà più scuro perchè la farina contiene più crusca.

Macinata a pietra, con grani teneri italiani di derivazione biologica e convenzionale. Lo ammetto a me fa impazzire!!

Eccovi la mia semplice e buonissima ricetta con la farina di  tipo 1:

Grissini morbidi e croccanti con olive nere

Ingredienti:

-300 g di farina molino Ronci di tipo 1

-130 ml di acqua tiepida in cui sciogliere mezzo panetto di lievito

-150 g di olive nere

-sale e 30 ml di olio

Per il procedimento: impastare tutti gli ingredienti insieme, incorporare le olive. 

Far lievitare l'impasto per circa un'ora fino a ricevere un panetto grande come quello della fig.4. 

Fare dei grissini, lasciarli lievitare nella teglia per circa 30 min e cuocere in forno preriscaldato a 200° fino a quando si dorano.  

Ecco il risultato:

Una preparazione davvero deliziosa soprattutto da sgranocchiare in ogni momento della giornata!

Che ne dite di iniziare ad utilizzare queste farine biologiche e naturali per le vostre preparazioni?

Acquistandole direttamente dal sito dell'azienda!

GALVANINA: le mie bevande estive

Salve cari lettori,

finalmente ho trovato un'attimo libero per parlarvi delle bevande che mi hanno accompagnato, dissetato e rinfrescato per tutta l'estate..curiosi?! Bevande dal gusto unico, genuino e super salutari perchè senza aromi e coloranti artificiali! Vi parlo dell'azienda GALVANINA ricca di storia e di tradizioni intramontabili.

All'inizio del '900, Galvanina ha dato alla luce le sue prime confezioni industriali in bottiglie di vetro, che venivano per lo più consumate da una ristretta cerchia di famiglie nobili della zona. Da allora sempre più consumatori hanno imparato ad apprezzare l'Acqua Minerale Galvanina per le sue grandi doti digestive. Anno dopo anno l'area di vendita si è allargata, sino a quando la sua distribuzione ha coperto tutta l'Italia. Le sue linee di prodotto si adattano ad ogni occasione: dall'uso quotidiano, alla ristorazione professionale, fino alle tavole più eleganti, raffinate e trendy. Irrinunciabili sono le confezioni rigorosamente in vetro per tutti i prodotti Galvanina.

Ho avuto il piacere di gustare le linee GALVANINA CENTURY BIO e i succhi VEG.IT & FRU.IT

 

Una linea di Succhi Biologici di altissima qualità ed innovazione, realizzate utilizzando un’antica ricetta ed un metodo artigianale che Galvanina ha saputo gelosamente custodire sin dal 1847. La novità dell’estate è la nuovissima linea di prodotti ad altissima qualità Veg.it a base di frutta e verdura 100% italiana e 100% biologica. Si tratta di succhi biologici centrifugati contenenti solo zuccheri naturali della frutta e imbottigliati sottovuoto. Non contengono coloranti, aromi artificiali o pectine: favolosa frutta da bere e portare sempre con sé per dissetarsi in maniera sana e naturale.

Nella linea Veg-it contenente 100% verdure italiane, troviamo: Arancia-Carota-Limone, Mela&Sedano, Carota, Pomodoro, Pomodoro&Sedano, OrtoMix, Mela-Lattuga-Cetriolo, Mela-Zucca-Carota.

Nella linea Fru-it contenente 100% frutta italiana, troviamo: Pera Williams, Pesca, Albicocca, Mela Golden, Arancia Rossa, Mela-Fragola-Banana, Pompelmo Rosso, Ananas, Ciliegia, Mirtillo. Avete presente i succhi delle piùnote multinazionali produttrici?! Bè scordatevene perchè questi succhi non hanno niente a che fare con loro. Il gusto è unico e prelibato proprio come quelli che la nonna faceva in casa. Mi sono gustata in tutta tranquillità, in compagnia di un'amica, questo succo e ne siamo rimaste entrambe molto soddisfatte e stupite per la piacevolissima scoperta!

Linea di bibite bio è
senza coloranti o aromi artificiali, senza conservanti e con aggiunta di anidride carbonica di origine naturale...cosa si vuole di più da una bevanda?! Nella loro gamma troveremo Cola senza caffeina, Aranciata, Pompelmo Rosso, Limonata, Mandarino, Aranciata Rossa, Mandarino e Fico d' India, Melagrana, Arancia Rossa Carota Nera&Mirtillo, Chinotto, Gassosa, Ginger, Cedrata ed i vari Tea, Te' Bianco, Te' al Limone, Te' alla Pesca, Te' Verde e Te' Nero.
Bibite analcoliche frizzanti a base di succo e polpa di frutta del Mediterraneo, maturata sulla pianta e raccolta a mano, zucchero di canna, acqua minerale e carbonatazione naturale. Ad esempio la Limonata è prodotta con l’impiego di limoni mediterranei raccolti a mano da piante secolari in Sicilia e più precisamente nella Regione di Bagheria. Il caldo sole del Mediterraneo, la raccolta fatta a mano e la spremitura a freddo di questi agrumi, rendono Galvanina Bio Limone una vera spremuta di frutta fresca molto dissetante e allo stesso tempo ricca di Vitamina C e di antiossidanti. E per non parlare del gusto intenso del Pompelmo,prodotto in Italia utilizzando una varietà di pompelmi del Mediterraneo provenienti da piante biologiche selezionate, piacevolmente amaricante e tonica. Questi agrumi maturano lentamente durante la stagione invernale e, oltre ad essere raccolti a mano uno ad uno, vengono immediatamente spremuti a freddo dopo il raccolto, proprio per mantenere tutta la propria fragranza e sapore. Il design di queste bottiglie è davvero bellissimo io infatti dopo aver gustato le bevande le ho utilizzate per mettere i fiori in casa. Hanno caratterizzato tutta la mia estate: al mare, in montagna, in giardino e in piscina ho sempre bevuto le bevande Galvanina (fa anche rima ahahahah)

Da qui potete scegliere comodamente le bevande che avete voglia di assaggiare e scoprire maggiori info sull'azienda e sui prodotti.

MIL MIL: piacevole riscoperta

Con l'estate le novità sono alle porte....

 infatti una felicissima scoperta per me è stata la scoperta della gamma di prodotti che questo notissimo brand ci propone..Parlo proprio di MIL MIL!

Ricordo che fin da bambina mia nonna era molto affezionata ai detergenti mil mil difatti parliamo di un'azienda con alle spalle oltre 35 anni di esperienza. In tutti questi anni ha continuato a svilupparsi ed espandersi fino ad arrivare alla realizzazione di nuove gamme con delle caratteristiche uniche e fantastiche. Nel corso della sua attività l'azienda, produttrice di detergenti e prodotti per la cura della persona, si è sempre attenuta al principio della qualità, che è divenuto negli anni il fattore determinante per il successo dell'Azienda.  

L'azienda mi ha omaggiato con prodotti di diversi marchi del brand mil mil:  

 PERLAX

Prodotti liberi dalle sostanze chimiche che potrebbero influire negativamente sulla salute, privilegiando nella formula materie prime di origine naturale. Nel 2012 il marchio è stato acquisito da MilMil 76 Spa che ha deciso di rilanciarlo sul mercato internazionale mantenendo la qualità elevata dei prodotti PERLAX che dura da 20 anni.

Il mix di sostanze funzionali contenute svolge un’azione di prevenzione e protezione quotidiana dei denti, utilizzando alcuni principi attivi efficaci.

Ho potuto provare i seguenti prodotti:

- collutorio Naturale extra fresh
- e le tre varianti di dentifrici: OMEO SENZA MENTA, FRESH MINT e FRESH ICE GEL. Alito fresco, pulizia e igiene quotidiana sono assicurati con la linea perlax che è in continuo sviluppo come ad esempio con l'introduzione della crema dentifricia.

         DELICE SOLAIRE BIO NATURA                                          C'è proprio una linea per ogni nostra singola esigenza e quindi non potevano di certo mancare le protezioni solari. La Crema Solare Delice con protezione bassa,media e alta,in grado di soddisfare tutte le nostre esigenze.Il filtro solare UVA/UVB ad ampio spettro consente un'abbronzatura rapida e sicura e la vitamina E protegge dall'invecchiamento precoce e dalla disidratazione. Ho gradito soprattutto l'efficacia lenitiva del dopo sole sulla mia pelle leggermente accaldata ed irritata dopo una giornata cocente di mare. Infatti si può vedere benissimo dalla foto che la mia pelle è molto screpolata e secca e dopo giornaliere applicazioni i risultati sono stati impeccabili.

MIL MIL 0% 

Questi prodotti contengono solo quegli ingredienti necessari per una pelle sana e vellutata. La gamma è stata

clinicamente testata mediante test ipoallergenici per ridurre il rischio di reazioni allergiche. La delicata formula del Detergente Intimo MilMil rispetta il normale equilibrio delle parti intime lasciando una piacevole sensazione di freschezza a lungo.Il prodotto è adatto all'uso quotidiano in quanto ho riscontrato una perfetta igiene senza pruriti o altro genere di irritazioni.Invece il bagno doccia, che ho usato per lo più al mare, ha lasciato la mia pelle molto morbida nutrita e vellutata infatti è formulato per non alterare il normale equilibrio della pelle. Mi sento vivamente di consigliarvi questa linea soprattutto se non avete mai acquistato nessun prodotto mil mil perchè non vi deluderà di certo a partire dalla quotidiana igiene. 

MIL MIL NATURA BIO

Gli ingredienti di questa linea sono provenienti da agricoltura biologica e quindi garantiscono un ridotto impatto ambientale in quanto ad esempio, non ricorrono all'uso di concimi o fertilizzanti chimici. Ogni formulazione è stata testata dermatologicamente, microbiologicamente e sottoposta a nichel test. La linea MilMil Bio Natura è composta da cinque prodotti:shampoo delicato idratante,shampoo purificante delicato,detergente intimo,detergente viso e mani delicato purificante e bagnodoccia delicato idtatante. Gli shampoo che ho provato mi hanno lasciato enormemente soddisfatta perchè hanno reso la mia cute molto più morbida del solito. I capelli sono più lucenti e molto più morbidi a tal punto che non ho dovuto utilizzare ne crema ne balsamo per districarli. Il detergente viso e mani è un gel detergente delicato e gradevolmente profumato per l'igiene quotidiana delle mani e del viso. L'aloe vera bio,dall'azione protettiva e idratante,agisce in sinergia con gli oli essenziali di pompelmo e limone biologici,dalla nota azione purificante.Una morbida e profumata schiuma lascerà le mani pulite.Adatto a tutti i tipi di pelle.

Vi ho convinti ad assaltare il supermercato più vicino a casa vostra per fare scorta di prodotti mil mil?! Che aspettate?! e non dimenticatevi di visitare il sito direttamente da qui per altre info!

MUSETTI: l'amore per il caffè

Quand'è il momento di un buon caffè?

Bè io direi sempre.. soprattutto se la storia del caffè stesso è ricca di esperienza, crescita e qualità alle spalle proprio come la TORREFAZIONE MUSETTI

La Torrefazione Musetti è presente da oltre ottant'anni nel mondo del caffè, in 60 paesi dei cinque continenti.
La storia della Torrefazione Musetti è un intreccio di passione, fatica e successi in cui le persone ed il caffè sono sempre state gli unici indiscussi protagonisti.

Quel che nel tempo è rimasto inalterato è l'attenzione al prodotto e la cura che l'azienda ha del consumatore. Proprio per questo negli anni sono state create miscele uniche che possano soddisfare i gusti e le esigenze più differenziate. La qualità rimane comunque il fondamento sul quale creare nuove miscele. Numerosi e rigorosi sono i controlli su tutto il processo produttivo, dalla scelta del caffè verde al confezionamento e distribuzione. Anche le numerose certificazioni ottenute testimoniano l'impegno nel fornire al consumatore un prodotto unico e di livello qualitativo elevato.

Ho piacevolmente provato le cialde compatibili, il caffè decaffeinato,100% arabica e alla vaniglia.

Il caffè decaffeinato è disponibile in un comodissimo e carino barattolo in latta per la quantità di 250g.  La miscela di caffè decaffeinato è dolce e caratterizzata da un aroma delicato e piacevole, retrogusto pieno e persistente.Meno dello 0,1% di caffeina, con aroma e gusto inalterati, difficile da distinguere da un caffè tradizionale, indicata per chi non vuole perdere il gusto del caffè rinunciando alla caffeina. La scoperta di questa miscela per me è stata notevolmente piacevole perchè presenta un gusto e un aroma molto simile al deca del bar.

In un caldo giorno estivo cosa c'è di meglio di un caffè freddo shakerato con ghiaccio?!  

Vi consiglio vivamente di visitare le diverse sezioni del sito e di leggere con attenzione i diversi approfondimenti in materia e di visitare l'e-shop direttamente da qui per scegliere il caffè più adatto a voi e ai vostri gusti!

SPONTEX: il nuovo lavapavimenti

Cari lettori,

un'altra volta sono qui a parlarvi delle pulizie domestiche e sapete benissimo che non sono il mio forte! In una giornata di sole cocente come oggi, rimboccarmi le maniche e dedicare tutto il pomeriggio alla cura della mia casa, non è proprio quello che vorrei fare ma.....no problem! Ormai ho un nuovo alleato che mi permette di sbrigare le faccende in maniera molto più veloce e più facile senza stancarmi eccessivamente! Parlo del nuovo sistema lavapavimenti di casa Spontex: 

Vi ricordo che l'azienda Spontex, leader per la produzione di prodotti per la pulizia e per la cura della casa,negli anni si è specializzata in diversi settori:
Cura delle Stoviglie, con abrasivi antigraffio, standard e forti; Protezione delle Mani, con guanti casalinghi e monouso; Cura delle Superfici, con panni multiuso e microfibra; Cura dei Pavimenti, con sistemi autostrizzanti;Soluzioni Domestiche, con contenitori e coperchi sigillanti
per alimenti;Cura della Persona, con spugne corpo e molto altro. 

Vi parlo del nuovo FULL ACTION SYSTEM PLUS.

un sistema semplice ma geniale, il più compatto del mercato, che unisce la praticità del fiocco a frange all'efficacia pulente del panno piatto. È Full Action System, l'ultima novità di casa Spontex, il primo e unico sistema senza cestello e con risciacquo attivo, che rende estremamente facile, veloce ed efficace la pulizia dei pavimenti. Facilissimo da usare, pratico e veloce: bastano 2 dita per azionare il sistema di strizzatura. Efficace grazie alla doppia azione delle frange lunghe laterali e del panno piatto centrale in 100% Microfibre. Full Action System si distingue dalla concorrenza anche per il suo secchio senza cestello che fa in modo che le frange del panno non s’impigliano, garantendo una migliore strizzatura. Zero schizzi grazie al pratico ed innovativo parabordi e con il "water hole" integrato il secchio si svuota facilmente senza schizzi. Si dimostra compatto e salvaspazio, si ripone facilmente e ovunque anche negli ambienti più piccoli. Full Action System è il più compatto della sua categoria. Il meccanismo di strizzatura sul manico permette di strizzare il panno utilizzando solo due dita, anche quando è nella fase d'immersione, senza sforzi. Il fiocco rotondo 2 in 1 100% in microfibre è assolutamente unico, con frange laterali lunghe e il panno piatto centrale, che raddoppiano la sua efficacia, arrivando anche allo sporco più profondo e adattandosi a qualsiasi tipo di pavimento, anche ai più delicati come parquet, marmo o cotto.

Il risciacquo attivo che permette di sciacquare a fondo il fiocco durante la fase di immersione nel secchio e strizzarlo poi senza schizzi d'acqua nella fase di emersione. In pratica, una volta immerso nel secchio, lo speciale panno-fiocco circolare si aggancia automaticamente a un perno, che permette di attivare un movimento rotatorio. La forza centrifuga, esattamente come nelle lavatrici, elimina l'acqua in eccesso, senza fare gocce né bagnarsi le mani. E la rivoluzione sta nell'assenza del cestello.

Avete qualche dubbio o domanda?! Non esitate a porgermeli! Io mi sono trovata davvero molto bene: l'elemento che mi ha più convinto, oltre all'assenza del cestello, è la strizzatura impeccabile del panno e la praticità della scopa stessa. Mi sento vivamente di consigliarvelo per dare una nuova svolta alle vostre pulizie domestiche e farle diventare un'pò più piacevoli!

Per altre info andate pure sul sito dell'azienda e tenetevi aggiornati con le novità presenti sulla pagina facebook!