giovedì 28 agosto 2014

I miei cornetti semplici e gustosi

Oggi vi racconto della mia semplicissima ricetta per fare cornettini o cornettoni buonissimi :
INGREDIENTI: (con questa dose sfamate un esercito)
-2 kg di farina
-400g di zucchero
-4 bicchieri di olio evo 
-Ripieno a scelta (io nutella e marmellata di fragole)
-8 uova 
-4 bicchieri di latte di soia
-2 limoni grattugiati
-200g di lievito

Ho impastato facendo la fontana, ho fatto ricrescere per circa 2 ore. Di seguito ho fatto tante palline e le ho stese per formare un cerchio. Per fare gli spicchi più velocemente ho usato un semplice utensile apposito della Tupperwer. Ho messo un cucchiaino di ripieno per spicchio, ho arrotolato i cornettini e li ho fatti ricrescere per mezz'ora nella teglia. Li ho cotti per circa mezz'ora a 180°.

Ed ecco lo splendido risultato: QUI!

8 commenti:

  1. Anche io li faccio spesso, li trovo ottimi, grazie per la tua ricetta :-*
    http://piubuonepiubelle.blogspot.it/

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  2. Non li faccio mai, bisognerà che provi... alla fin fine le lievitazioni non mi sembrano male. La prima la fai a panetto intero, la seconda quando sono già formati... ho trovato ricette ben più lunghe, questa me la segno!!

    http://langolodellacasalinga.blogspot.it/

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  3. li mangio ogni mattina al bar, ma devo provarli a farli io, ti copio la ricetta

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  4. Wow sono proprio facili da realizzare, sai che faccio? Magari domani stupisco tutti qui a casa con i cornetti caldi ^_^

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  5. non ho mai provato a fare i cornetti in casa, ma voglio provarci seguendo questa tua ricetta! grazie!

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  6. Ma che bell'idea che mi hai dato!
    Domani mi alzo presto e praparo cornetti per tutti!
    E' facilissimo e il risultato è garantito,complimenti!
    Bacione
    La Fra

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  7. Che buoni! Voglio provare a farli anch'io, sembrano facili da realizzare

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  8. sembrano buonissimi proverò a farli!!

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