Oggi vi racconto della mia semplicissima ricetta per fare cornettini o cornettoni buonissimi :
INGREDIENTI: (con questa dose sfamate un esercito)
-2 kg di farina
-400g di zucchero
-4 bicchieri di olio evo
-Ripieno a scelta (io nutella e marmellata di fragole)
-8 uova
-4 bicchieri di latte di soia
-2 limoni grattugiati
-200g di lievito
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Ho impastato facendo la fontana, ho fatto ricrescere per circa 2 ore. Di seguito ho fatto tante palline e le ho stese per formare un cerchio. Per fare gli spicchi più velocemente ho usato un semplice utensile apposito della Tupperwer. Ho messo un cucchiaino di ripieno per spicchio, ho arrotolato i cornettini e li ho fatti ricrescere per mezz'ora nella teglia. Li ho cotti per circa mezz'ora a 180°.
Ed ecco lo splendido risultato: QUI!
Anche io li faccio spesso, li trovo ottimi, grazie per la tua ricetta :-*
RispondiEliminahttp://piubuonepiubelle.blogspot.it/
Non li faccio mai, bisognerà che provi... alla fin fine le lievitazioni non mi sembrano male. La prima la fai a panetto intero, la seconda quando sono già formati... ho trovato ricette ben più lunghe, questa me la segno!!
RispondiEliminahttp://langolodellacasalinga.blogspot.it/
li mangio ogni mattina al bar, ma devo provarli a farli io, ti copio la ricetta
RispondiEliminaWow sono proprio facili da realizzare, sai che faccio? Magari domani stupisco tutti qui a casa con i cornetti caldi ^_^
RispondiEliminanon ho mai provato a fare i cornetti in casa, ma voglio provarci seguendo questa tua ricetta! grazie!
RispondiEliminaMa che bell'idea che mi hai dato!
RispondiEliminaDomani mi alzo presto e praparo cornetti per tutti!
E' facilissimo e il risultato è garantito,complimenti!
Bacione
La Fra
Che buoni! Voglio provare a farli anch'io, sembrano facili da realizzare
RispondiEliminasembrano buonissimi proverò a farli!!
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